Kavrulmuş Fındık Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Kavrulmuş Fındık Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; kavrulmuş fındığın sıcak, pralin/gianduja benzeri ve hafif tereyağımsı nüanslarını yüksek stabilitede sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Pastacılık, çikolata, sütlü tatlı, kahve bazlı toz ve kaplama/coating uygulamalarında düşük dozajla belirgin ve kalıcı bir “kavrulmuş fındık” karakteri sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Kavrulmuş fındık gövdesi; pralin/gianduja çağrışımı, hafif tereyağımsı ve karamelsi dokunuşlarla dengeli, sıcak bir profil. Kakao-çikolata, vanilya, karamel, kahve ve süt bazlarıyla mükemmel uyum sağlar.

Kullanım Alanları

• Çikolata ve şekerleme: pralin, dolgu ve draje kaplamaları
• Pastacılık ve fırıncılık: kek, kurabiye, tart, krema/dolgu tozları
• Sütlü tatlılar ve dondurma tozları
• Kahve/aromalı içecek tozları (latte, mocha vb.)
• Protein/enerji barları, atıştırmalık kaplamaları ve fonksiyonel toz karışımlar

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Hedef tat yoğunluğu, yağ/nem oranı ve proses sıcaklığına göre küçük denemelerle ayarlayınız. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Kavrulmuş Fındık Aroması
• Sıvı Fındık Aroması