Kestane Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Kestane Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; kavrulmuş kestanenin sıcak, nişastamsı-tatlı ve hafif karamelsi nüanslarını yüksek stabilitede sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Pastacılık, çikolata, sütlü tatlı ve içecek tozu uygulamalarında düşük dozajla belirgin ve kalıcı bir kestane profili sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Kavrulmuş kestane gövdesi; kestane şekeri çağrışımı, hafif karamelsi ve vanilyamsı sıcaklık, tatlı-nişastamsı doku. Kakao/çikolata, vanilya, karamel, kahve, fındık, badem ve tarçın ile uyumlu; ağızda dolgun ve kalıcı bir bitiş verir.

Kullanım Alanları

• Pastacılık ve fırıncılık: kek, kurabiye, pandispanya, krema/dolgu ve glaze tozları
• Çikolata ve şekerleme: pralin, trüf, kaplama/coating ve draje
• Sütlü tatlılar, dondurma ve yoğurt bazlı tozlar
• Toz içecek karışımları (sütlü içecek, latte/tatlı kahve bazları)
• Protein/enerji barları ve fonksiyonel toz karışımlar

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Hedef tat yoğunluğu, yağ/şeker oranı ve proses sıcaklığına göre küçük denemelerle optimize ediniz. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Kestane Aroması
• Sıvı Kestane Aroması