Petibör Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Petibör Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; klasik petibör bisküvinin tereyağlı, vanilyamsı ve hafif karamelleşmiş-kavrulmuş hamur nüanslarını dengeli biçimde sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Pastacılık, şekerleme, sütlü tatlı ve atıştırmalık uygulamalarında düşük dozajla belirgin ve kalıcı bir “petibör bisküvi” karakteri sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Tereyağlı ve vanilyamsı açılış; hafif sütlü/kremamsı gövde; şekerin karamelleşmesinden gelen tatlımsı-kavrulmuş alt tonlar ve bisküvi kırıntısı hissi. Çikolata/kakao, karamel, süt, krema, fındık/fıstık, kahve, tarçın ve muz gibi profillerle uyumludur.

Kullanım Alanları

• Pastacılık: kek, muffin, kurabiye, pandispanya ve bisküvi karışımları
• Kremalar, dolgu ve kaplama tozları; cheesecake/soğuk pasta tabanları
• Şekerleme, draje ve çikolata dolguları
• Dondurma, sütlü tatlı ve puding tozları
• Bar/atıştırmalık karışımları ve aromalı tahıl karışımları

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Hedef bisküvi yoğunluğu, şeker/yağ oranı ve fırın/proses sıcaklığına göre küçük denemelerle optimize ediniz. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı ve tekrarlanabilirliği artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Petibör Aroması
• Sıvı Petibör Aroması