Tarçın Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Tarçın Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; tarçının sıcak, tatlı-baharatlı ve hafif odunsu karakterini dengeli biçimde sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Fırıncılık, şekerleme, içecek, sütlü tatlı ve dondurma uygulamalarında düşük dozajla belirgin ve kalıcı bir tarçın profili sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Sıcak ve tatlı-baharatlı açılış; tarçın kabuğundan gelen odunsu ve hafif reçinemsi nüanslar; yuvarlak, yumuşak bir bitiş. Vanilya, karamel, zencefil, karanfil, kakule, muskat, elma, armut, portakal ve çikolata/kakao notalarıyla uyumlu; ürünlere “ev yapımı” hissi ve derinlik katar.

Kullanım Alanları

• Fırıncılık: kek, muffin, kurabiye, donut, çörek ve hamur içi baharat karışımları
• Şekerleme ve çikolata dolguları, draje ve kaplamalar
• Toz içecek karışımları: sıcak çikolata, chai/masala karışımları, latte/cappuccino bazları
• Sütlü tatlı, puding, dondurma ve yoğurt bazlı tozlar
• Yulaf/granola, kahvaltılık gevrek ve bar iç karışımları
• Özel seasoning ve aromalı atıştırmalık kaplamaları

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Tarçın algısı sıcaklık ve şeker/yağ oranına duyarlıdır; hedef profilinize göre küçük denemelerle optimize ediniz. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı ve tekrarlanabilirliği artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Tarçın Aroması
• Sıvı Tarçın Aroması