Antep Fıstığı Sıvı Gıda Aroması | Yoğun Kuruyemiş Lezzeti

Bu ürünlerimizin üretiminde alkol kesinlikle kullanılmaz. Tüm aroma çeşitlerimiz helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Antep Fıstığı Sıvı Gıda Aroması, kuruyemiş karakterine sahip yoğun ve zengin notalarıyla öne çıkan sıvı formda bir gıda aroma vericisidir. Gıda endüstrisinde yüksek kaliteli tat profili elde etmek isteyen profesyoneller için hem su bazlı hem de yağ bazlı varyantlarıyla sunulmaktadır.

Antep Fıstığı Gıda Aroması Nedir?

Antep Fıstığı Gıda Aroması; fıstığın karakteristik tadını ve kokusunu yansıtan, doğala özdeş formülle geliştirilmiş sıvı bir gıda katkı maddesidir. Tatlılar, dondurmalar, süt ürünleri ve unlu mamullerde fıstık lezzetini sunmak amacıyla formüle edilmiştir.

Baz Seçimi

Bu ürün Su Bazlı ve Yağ Bazlı olarak iki farklı varyantta sunulmaktadır. Lütfen sipariş sırasında baz türünü seçmeyi unutmayınız!

Koku ve Tat Profili

Antep fıstığı aroması; kavrulmuş fıstığın tok, kremsi ve hafif tereyağlı alt tonlarını taşır. Gıdalara karakteristik bir kuruyemiş aroması ve zenginlik kazandırır. Fıstıklı dondurma ve tatlılar için idealdir.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Dondurma ve sütlü tatlılar
• Kuruyemişli kek, pasta ve bisküviler
• Pralin dolgular, şekerleme ve çikolatalar
• Aromalı sütler ve milkshake’ler
• Muhallebi, puding ve krema ürünleri

Aromanın Endüstriyel Reçete Uygulamaları

Bu aroma genellikle %0,1 oranında kullanılır. Ancak ürün formülasyonuna göre bu oran %0,05 – %0,3 arasında optimize edilebilir. Stabil formülü sayesinde az miktarda kullanımda dahi yoğun fıstık aroması verir.

Aroma Stabilitesi ve Raf Ömrü Yönetimi

Stabil yapıdadır ve doğru koşullarda (serin, kuru, ışık görmeyen ortamda) 12 ay boyunca kimyasal yapısını korur. Hem pastörizasyon hem de pişirme sonrası aromatik özelliklerinde kayıp yaşanmaz.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal ve Sentetik Aroma Karşılaştırması

Firmamız sadece doğala özdeş aroma üretmektedir. Doğal aroma versiyonu bulunmamaktadır. Yüksek performanslı, uygun maliyetli ve gıda güvenliğine uygun formüllerle endüstriyel üreticilere çözümler sunuyoruz.

Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Bu nedenle, ürün seçiminde tereddüt yaşayan müşterilerimiz ücretsiz numune talebi ile karar verebilir. Raf ömrü üretim tarihinden itibaren 12 aydır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia - Gıda Aroması sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ayrıca ürün detayları ve sipariş için: Antep Fıstığı Aroması