Bergamot Sıvı Gıda Aroması | Narenciye Ferahlığında Lezzet Dokunuşu

Bu ürünlerimizin üretiminde alkol kesinlikle kullanılmaz. Tüm aroma çeşitlerimiz helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Kimya tarafından geliştirilen Bergamot Sıvı Gıda Aroması, turunçgil ailesine özgü ferahlatıcı ve hafif acımsı aromatik profili ile öne çıkan, çok amaçlı bir sıvı aroma vericisidir. Gıda endüstrisinde hem su bazlı hem de yağ bazlı form seçenekleriyle geniş bir kullanım yelpazesi sunar.

Bergamot Gıda Aroması Nedir?

Bergamot Gıda Aroması; bergamot meyvesinin özgün kokusunu ve tadını taklit eden, doğala özdeş bileşenlerle formüle edilmiş bir sıvı aroma katkısıdır. Özellikle çay, dondurma, şekerleme ve fırıncılık ürünlerinde tercih edilir. “Bergamot Aroması” olarak da bilinir.

Baz Seçimi

Bu ürün Su Bazlı ve Yağ Bazlı olarak iki farklı varyantta sunulmaktadır. Lütfen sipariş sırasında baz türünü seçmeyi unutmayınız!

Koku ve Tat Profili

Bergamot aroması, taze limon çiçeği ve acı portakal arasında yer alan narenciye karakteri ile rafine bir aroma profili sunar. Burunda ferahlatıcı, damakta ise hafif çiçeksi ve egzotik izler bırakır.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Earl Grey tipi çay karışımları
• Dondurma ve sütlü tatlılar
• Şekerleme ve sakız üretimi
• Aromalı soda ve içecekler
• Aromalı kek, bisküvi ve kurabiye

Aromanın Endüstriyel Reçete Uygulamaları

Bergamot aroması genellikle %0,1 oranında kullanılır. Ancak bu oran, hedef ürün formülasyonuna bağlı olarak artırılıp azaltılabilir. Konsantre yapısı sayesinde az miktarla yüksek etki elde edilir.

Aroma Stabilitesi ve Raf Ömrü Yönetimi

Formül, ışık ve sıcaklık gibi çevresel faktörlere karşı dirençlidir. Raf ömrü 12 aydır. Serin, kuru ve ışık almayan ortamlarda muhafaza edilmelidir.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal ve Sentetik Aroma Karşılaştırması

Ürünümüz doğala özdeş aroma grubundadır. IFC Kimya yalnızca doğala özdeş aromalar üretmektedir. Doğal aromalar yerine, daha uygun maliyetli ve stabil performans sağlayan bu yapılar tercih edilmiştir.

Kalite Kontrol Süreci

Tüm üretim partileri dahili laboratuvar analizlerinden geçirilir. Renk, yoğunluk, aroma profili ve mikrobiyolojik standartlar üretim sonrası kontrol edilir.

Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Bu nedenle satın alma öncesinde numune talep edilmesi önemle tavsiye edilir. Raf ömrü üretim tarihinden itibaren 12 aydır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia – Gıda Aroması sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ayrıca ürün detayları ve sipariş için: Bergamot Aroması