İncir Sıvı Gıda Aroması | Doğala Özdeş Tat Profili

Bu ürünlerimizin üretiminde alkol kesinlikle kullanılmaz. Tüm aroma çeşitlerimiz helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen İncir Sıvı Gıda Aroması, karakteristik tatlı ve yoğun incir meyvesi aromasını sunan, profesyonel kullanıma uygun bir aroma vericisidir. Hem su bazlı hem de yağ bazlı seçeneklerle sunulmakta olup gıda sektöründeki geniş uygulama alanlarına kolayca entegre edilir.

İncir Gıda Aroması Nedir?

İncir Gıda Aroması; incir meyvesinin tat ve kokusunu doğala özdeş kimyasal bileşenlerle taklit eden, sıvı formda bir aroma katkı maddesidir. Gıdalara doğal bir meyvemsi lezzet kazandırmak amacıyla geliştirilmiştir. Yoğun aromatik yapısı sayesinde düşük dozajlarda dahi etkili sonuç verir.

Baz Seçimi

Bu ürün Su Bazlı ve Yağ Bazlı olarak iki farklı varyantta sunulmaktadır. Lütfen sipariş sırasında baz türünü seçmeyi unutmayınız!

Koku ve Tat Profili

İncir aromasının burun profili tatlı ve hafif reçelimsi notalara sahiptir. Damakta kadifemsi ve meyvemsi kalıcılık sağlar. Özellikle pastacılık ürünlerinde ve şekerlemelerde tercih edilen bu aroma, ürünlere karakteristik bir doğal tat algısı kazandırır.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Kek, kurabiye ve pandispanya
• Dondurma ve yoğurt
• Şekerleme ve dolgulu çikolatalar
• Meyveli içecek ve gazlı içecekler
• Reçel ve meyve bazlı soslar

Aromanın Endüstriyel Reçete Uygulamaları

İncir aromasının önerilen kullanım oranı %0,1’dir. Reçeteye göre değişkenlik gösterebilir. Su bazlı ürünlerde hızlı çözünürlük sağlar; yağlı formüllerde ise stabil ve homojen karışım sunar.

Aroma Stabilitesi ve Raf Ömrü Yönetimi

Ürün, oksidasyona karşı dayanıklı olup; doğru depolama şartlarında (serin ve kuru ortamda, doğrudan güneş ışığı almayan yerde) 12 ay boyunca aromatik özelliğini korur.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal ve Sentetik Aroma Karşılaştırması

IFC Kimya yalnızca doğala özdeş aroma üretimi yapmaktadır. Bu ürün, doğal incir bileşenleri içermemekle birlikte, tat ve koku bakımından gerçeğine çok yakın sonuçlar verir. Raf ömrü uzun, formülasyonu stabil ve fiyat/performans açısından son derece avantajlıdır.

Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Bu nedenle satın almadan önce emin olunması önerilir. Tereddüt yaşayan müşterilerimiz ücretsiz numune talebinde bulunabilir. Raf ömrü üretimden itibaren 12 aydır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia - Gıda Aroması sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ayrıca ürün detayları için: İncir Aroması