Kızılcık Sıvı Gıda Aroması | Ekşi Meyve Lezzetinde Aroma Çözümü

Bu ürünlerimizin üretiminde alkol kesinlikle kullanılmaz. Tüm aroma çeşitlerimiz helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Kızılcık Sıvı Gıda Aroması, ekşimsi meyve aromasıyla dikkat çeken yüksek kaliteli bir aroma vericisidir. Su bazlı ve yağ bazlı varyantlarıyla üretim yapılmakta olup, gıda endüstrisinin farklı üretim ihtiyaçlarına esnek çözümler sunar.

Kızılcık Gıda Aroması Nedir?

Kızılcık Gıda Aroması; kızılcık meyvesinin tat ve kokusunu doğala özdeş bileşenlerle taklit eden sıvı bir aroma katkısıdır. Ekşi ve meyvemsi karakteriyle şekerleme, içecek ve sütlü tatlılar gibi birçok üründe yaygın olarak kullanılmaktadır.

Baz Seçimi

Bu ürün Su Bazlı ve Yağ Bazlı olmak üzere iki farklı varyantta sunulmaktadır. Lütfen sipariş sırasında baz türünü seçmeyi unutmayınız!

Koku ve Tat Profili

Kızılcık aroması keskin ve ekşi kokusuyla öne çıkar. Burunda yoğun bir meyve ferahlığı yaratırken, damakta kalıcı bir ekşi tat hissi bırakır. Genellikle çocuklara ve gençlere hitap eden ürünlerde tercih edilir.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Gazlı ve gazsız meyveli içecekler
• Şekerlemeler, sakızlar ve jelibonlar
• Meyveli yoğurtlar ve sütlü tatlılar
• Pastacılık ve fırıncılık ürünleri
• Reçel, marmelat, meyveli soslar

Aromanın Endüstriyel Reçete Uygulamaları

Kızılcık aroması, formülasyona bağlı olarak genellikle %0,1 oranında kullanılır. Gıda matrisine göre bu oran %0,5’e kadar artırılabilir. Düşük dozda yüksek etki sunar.

Aroma Stabilitesi ve Raf Ömrü Yönetimi

Stabil yapısıyla öne çıkan bu ürün, ışık ve ısıya karşı dayanıklıdır. Uygun koşullarda saklandığında 12 ay boyunca aroma kaybı yaşanmadan kullanılabilir.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal ve Sentetik Aroma Karşılaştırması

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş yalnızca doğala özdeş aroma üretmektedir. Ürünlerimizde doğal aroma bulunmamaktadır. Sentetik içerikler, fiyat avantajı ve stabilite açısından öne çıkar.

Kalite Kontrol Süreci

Üretim sürecinde her aroma partisi fiziksel ve kimyasal testlerden geçirilir. Tat, koku, pH ve yoğunluk gibi parametreler analiz edilerek ürün kalitesi garanti altına alınır.

Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Bu nedenle, karar verme sürecinde tereddüt yaşayan müşterilerimizin öncesinde numune talebinde bulunmaları önerilmektedir.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia - Gıda Aroması sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ayrıca ürün detayları için: Kızılcık Gıda Aroması