Tereyağı Gıda Aroması | Zengin ve Kremamsı Yağlı Tat

Bu ürünümüzde alkol içermez ve helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A. Ş olarak sunduğumuz Tereyağı Gıda Aroması, zengin tereyağ tadı ve kremamsı dokusuyla tatlı ve tuzlu tariflere yoğun karakter katar. Tat profilini uzun süre sabit tutan, endüstriyel üretimlere uygun yüksek stabiliteye sahip bir aroma çeşididir.

Tereyağı Aroması Nedir?

Tereyağı Aroması, tereyağına özgü tat ve kokuyu taklit eden, özellikle diacetyl ve acetoin gibi moleküllerle zenginleştirilmiş konsantre aroma vericisidir. Bu bileşikler tereyağının karakteristik lezzetini oluşturur :contentReference[oaicite:2]{index=2}.

Baz Seçimi

Ürünümüz hem Su Bazlı hem de Yağ Bazlı olarak sunulmaktadır. Sipariş sırasında baz tercihinizi belirtmeyi unutmayınız.

Koku ve Tat Profili

Zengin, kremsı ve hafif tatlı tereyağ dokusu. Hamur işlerinden tatlı soslara kadar ürünleri derin tatla destekler.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Kekler, kurabiyeler ve pasta dolgu aromaları
• Şurup ve soslarda lezzet artırıcı
• Popcorn, atıştırmalıklar ve cips ürünleri
• Dondurma ve tatlı içecekler

Aromanın Endüstriyel Reçete Uygulamaları

Konsantre yapısı nedeniyle tipik kullanım oranı %0,05 – %0,3 arasıdır. Tarif yoğunluğuna ve istenen profil yoğunluğuna göre ayarlama yapılabilir.

Aroma Stabilitesi ve Raf Ömrü

Stabil bileşen kullanılarak formüle edilmiştir. Serin, kuru ve ışık almayan ortamlarda saklandığında raf ömrü: 12 ay’dır.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal vs. Doğala Özdeş Aromalar

Bazı doğal tereyağı tatlandırıcıları diacetyl içerir; bu bileşikler pahalı olabilir ve inhalasyon riskleriyle dikkat gerektirir :contentReference[oaicite:3]{index=3}. Doğala özdeş sentetik aromalar hem maliyet hem de stabilite açısından avantaj sağlar.

⚠ Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bu ürün müşteri talebine göre özel üretilir. İade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi ücretsiz numune talep edilmesi önerilir.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia – Aroma (Gıda) sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ürün sayfası: Tereyağı Gıda Aroması