Zeytin Gıda Aroması | Sofralık Zeytin Tadında Serin Notalar

Bu ürünümüzde alkol içermez ve helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A. Ş tarafından geliştirilen Zeytin Gıda Aroması, sofralık zeytinin karakteristik aroma profilini dijital üretimle taklit eden özel bir aroma vericisidir. Salatalardan soslara, tuzlu tariflerden aromalı içeceklere kadar geniş kullanıma uygundur.

Zeytin Aroması Nedir?

Zeytin Aroması, yeşil salamura veya siyah zeytinden esinlenen, zeytinin tuzlu‑etli ve hafif meyvemsi kokusunu sıvı formda taklit eden aroma vericisidir.

Baz Seçimi

Ürün hem Su Bazlı hem de Yağ Bazlı varyantlarla sunulmaktadır. Sipariş sırasında tercih ettiğiniz baz türünü belirtmeyi unutmayınız.

Koku ve Tat Profili

Tuzlu‑etli, hafif meyvemsi ve ferah çimen‑yeşil tonlar içeren aroma. Doyurucu tuzlu profil ile dengeli, hafif baharatlı tat bırakır.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Salata sosları veya snack ürünlerinde aroma verici
• Kremalı sos, dip sos ve tarator
• Gazlı/gazsız içecek ve kokteyller (özellikle fonksiyonel ürünlerde)
• Atıştırmalık kraker, tuzlu bar ve cips tariflerinde

Uygulama Dozajı

%0,05 – %0,2 doğrudan aroma etkisi için önerilmektedir; bazı reçetelerde daha hafif kullanım (<%0,05) veya yoğun profil için <%0,5’e kadar dozaj ayarlanabilir.

Aroma Stabilitesi ve Saklama Koşulları

Stabil formülü ışık ve ısıya karşı dayanıklıdır. Uygun depolama koşullarında (serin ve karanlık ortamda) raf ömrü: 12 aytir.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal ve Sentetik Aroma Karşılaştırması

Sofralık zeytin özü doğal olsa da pahalı olabilir ve stabilitesi düşük olabilir. Sentetik ama doğala özdeş aromalar ise sabit tat profili ve maliyet avantajı sunar.

⚠ Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bu aroma müşteri siparişine özel üretilir. İade veya değişim kabul edilmez. Satın alma öncesinde numune talep edilmesi önemle önerilir.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia – Aroma (Gıda) sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ürün sayfası: Zeytin Gıda Aroması