Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP 28) – E450 – 25 KG
IFC Kimya tedarik portföyündeki Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP 28), fırıncılıkta kabartma ajanı olarak sodyum bikarbonatla birlikte kullanılan, kontrollü gaz çıkışı sağlayan bir asidik leavening tuzudur. “28” sınıfı, oda sıcaklığındaki reaksiyon oranı..