Beta-Alanine – 25 KG

IFC Kimya tedarik portföyündeki Beta-Alanine, beyaz kristal/toz formda, gıda takviyesi ve fonksiyonel gıda formülasyonlarında yaygın kullanılan bir amino asittir. Toz içecek karışımları, RTD/shot bazları, tablet–kapsül ve bar/dolgu uygulamalarında proses dostu akış ve karışım kolaylığı sunar.

Ürün Özellikleri

Diğer İsimler

• β-Alanine / Beta Alanine
• 3-Aminopropionic Acid (3-aminopropiyonik asit)
• β-Ala (kısaltma)

Diğer Dillerdeki İsimler

• İngilizce: Beta-alanine
• Almanca: β-Alanin
• Fransızca: β-Alanine
• İspanyolca: β-Alanina
• İtalyanca: β-Alanina
• Portekizce: β-Alanina
• Rusça: β-Аланин
• Arapça: بيتا-ألانين

Önerilen Kullanım Alanları

• Toz İçecek Karışımları (Pre/Pump): Homojen karışım ve hızlı çözünme.
• Tablet & Kapsül: Doğrudan sıkım veya granülasyon süreçlerine uygundur.
• RTD/Shot Bazları: pH ve sıcaklık kontrolü ile çözünürlük/stabilite optimizasyonu.
• Bar/Dolgu Sistemleri: Uygun partikül seçimiyle eşit dağılım ve doku uyumu.

Kullanım Talimatı & Proses İpuçları

• Dispersiyon: Önce küçük hacimde suyla slurry hazırlayıp ana faza ilave etmek topaklanmayı azaltır.
• Tat Profili: Tatlandırıcı, asitlik düzenleyici ve aroma sistemleriyle lezzet dengelenebilir.
• Tablet/Kapsül: Akış ajanı (örn. silika) ve bağlayıcı (örn. MCC, PVP) seçimi preslenebilirliği iyileştirir.
• Ön Karışım (Premix): Higroskopik bileşenlerle birlikteyken topaklanmayı önlemek için işlem sırası ve nem kontrolü önemlidir.

Proses Uyumluluğu & Stabilite

• Nem Yönetimi: Düşük nemde çalışınız; ambalajı kullanımlar arasında kapalı tutunuz.
• Sıcaklık/Pastörizasyon: Uzun süre yüksek ısı altında kimyasal stabilite etkilenebilir; proses süresini kontrol ediniz.
• Matris Etkisi: Şeker/elektrolit içeriği çözünürlük ve tat algısını etkileyebilir; pilot deneme önerilir.

Depolama & Raf Ömrü

• Kuru, serin ve güneş görmeyen depoda; orijinal kapalı ambalajında muhafaza ediniz.
• Keskin kokulu ürünlerden ayrı depolayınız.
• Tipik raf ömrü: 24 ay (etiket/COA esas alınır).

Mevzuat & Uyarı Notu

Beta-Alanine takviye edici gıda ve fonksiyonel gıda formülasyonlarında yaygın kullanılan bir bileşendir. Nihai ürünlerde mevzuat uygunluğu, maksimum kullanım seviyeleri, etiket beyanı ve sağlık iddiaları üretici sorumluluğundadır. Bu metin tıbbi tavsiye içermez.

Dış Kaynak

• Wikipedia – Beta-Alanine