L-Glutamin (Glutamine) – 25 KG

IFC Kimya tedarik portföyündeki L-Glutamin (Glutamine), beyaz kristal/toz formda, gıda ve takviye uygulamalarında yaygın kullanılan bir amino asittir. Toz içecek karışımları, kapsül–tablet, bar/dolgu ve RTD/shot bazlarında formülasyon esnekliği sunar.

Ürün Özellikleri

Diğer İsimler

• L-Glutamine
• L-Glutamin
• Mikronize L-Glutamin (ince öğütme vurgulu tip)

Diğer Dillerdeki İsimler

• İngilizce: L-Glutamine
• Almanca: L-Glutamin
• Fransızca: L-Glutamine
• İspanyolca: L-Glutamina
• İtalyanca: L-Glutammina
• Portekizce: L-Glutamina
• Rusça: L-Глутамин
• Arapça: إل-غلوتامين

Önerilen Kullanım Alanları

• Toz İçecek Karışımları: Sporcu ürünleri ve fonksiyonel içecek bazlarında kullanım.
• Kapsül & Tablet: Doğrudan sıkım veya granülasyonla preslemeye uygun formülasyonlar.
• Bar & Dolgu Sistemleri: Protein/enerji barlarında homojen dağılım.
• RTD/Shot Bazları: Çözelti/askıda stabilite hedefiyle proses uyarlaması yapılmalıdır.

Kullanım Talimatı & Proses İpuçları

• Dispersiyon: Önce küçük hacimde suyla slurry hazırlayıp ana faza veriniz; topaklanmayı azaltır.
• Lezzet Optimizasyonu: Tatlandırıcılar, asitlik düzenleyiciler ve aromalarla profil dengelenebilir.
• Tablet/Kapsül: Akış ajanı (örn. silika) ve bağlayıcı (örn. MCC, PVP) seçimi preslenebilirliği etkiler.
• pH & Isı: Aqueous ortamda uzun süre yüksek ısı/pH uçlarında degradasyon hızlanabilir; proses parametrelerini kontrol ediniz.

Proses Uyumluluğu & Stabilite

• Kuru Formda Stabil: Uygun depolamada fiziksel/kimyasal stabilitesi yüksektir.
• Çözelti Stabilitesi: Uzun süre sıcak/çok asidik sistemlerde bozunma artabilir; taze hazırlayıp hızlı tüketim/işleme önerilir.
• Matris Etkisi: Şeker ve elektrolit içeriği çözünme hızını ve tat algısını etkileyebilir.

Depolama & Raf Ömrü

• Kuru, serin ve güneş görmeyen depoda; orijinal kapalı ambalajında muhafaza ediniz.
• Uçucu/yoğun kokulu ürünlerden ayrı depolayınız.
• Tipik raf ömrü: 24 ay (etiket/COA esas alınır).

Mevzuat & Uyarı Notu

L-Glutamin gıda takviyesi ve fonksiyonel gıda formülasyonlarında yaygın bir hammaddedir. Nihai ürünlerde mevzuat uygunluğu, maksimum kullanım seviyeleri, etiket beyanı ve sağlık iddiaları üretici sorumluluğundadır. Bu metin tıbbi tavsiye içermez.

Dış Kaynak

• Wikipedia – Glutamine