Bal Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Bal Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda, balın karakteristik tatlı, floral ve hafif karamelize notalarını yüksek stabilitede sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Pastacılık, kahvaltılık ürünler, sütlü tatlılar, şekerlemeler ve toz içecek karışımlarında düşük dozajla güçlü aroma etkisi sağlar; proses koşullarına dayanıklı formülüyle homojen dağılım ve tekrarlanabilir sonuçlar verir.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Balın doğal tatlılığına eşlik eden floral (çiçeksi) ve hafif karamelize notalar; ağızda yuvarlak, sıcak ve kalıcı bir lezzet bırakır. Sütlü bazlarla ve tahıllı matrislerle yüksek uyum gösterir; vanilya, tereyağı, fındık/badem gibi notalarla başarılı kombinasyonlar oluşturur.

Kullanım Alanları

• Pastacılık ve fırıncılık: kek, kurabiye, muffin, granola
• Sütlü tatlılar ve dondurma tozları
• Kahvaltılık karışımlar, mısır gevreği/coating tozları
• Şekerleme ve draje ürünleri
• Aromalı toz içecek karışımları, sıcak içecek bazları
• Protein/enerji bar karışımları ve fonksiyonel toz ürünler

Kullanım Talimatı

Başlangıç dozajı olarak ~1 g/kg (%0,1) önerilir. Hedef aroma yoğunluğu, receptür ve proses sıcaklığına göre dozaj optimize edilmelidir. Toz formülasyonlarda diğer kuru bileşenlerle birlikte ön karışım yapılarak homojen dağılım artırılabilir.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet x 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

İade/Değişim: Ürünler siparişe özel üretildiğinden iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapılması tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız; mümkünse kısa sürede tüketiniz.

Form Seçenekleri

• Toz Bal Aroması
• Sıvı Bal Aroması