Erik Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Erik Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; olgun erik meyvesinin tatlı-ekşi, kabuk ve reçelimsi nüanslarını dengeli biçimde sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Pastacılık, şekerleme, sütlü tatlı ve toz içecek uygulamalarında düşük dozajda güçlü ve kalıcı tat etkisi sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Tatlı-ekşi dengesi belirgin; kırmızı/siyah erik kabuğu, reçelimsi ve hafif floral nüanslar. Sütlü bazlarda yuvarlak, şekerleme ve içecek tozlarında canlı ve ferah bir erik karakteri oluşturur. Vanilya, tarçın, limon ve böğürtlen notalarıyla uyumludur.

Kullanım Alanları

• Toz içecek karışımları ve instant içecek bazları
• Şekerleme, draje ve sakız
• Pastacılık ve fırıncılık (kek, kurabiye, dolgu ve kaplama tozları)
• Sütlü tatlılar, dondurma ve yoğurt bazlı tozlar
• Protein/enerji barları ve fonksiyonel toz karışımlar

Kullanım Talimatı

Başlangıç dozajı olarak ~1 g/kg (%0,1) önerilir. Hedef tat yoğunluğu, proses sıcaklığı ve ürün matriksi doğrultusunda küçük denemelerle ayarlayınız. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Erik Aroması
• Sıvı Erik Aroması