Fındık Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Fındık Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; kavrulmuş fındığın kremamsı, yağlı ve pralin benzeri karakterini yüksek stabiliteyle sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Pastacılık, çikolata, sütlü tatlılar, kahve bazlı tozlar ve kaplama/coating uygulamalarında düşük dozajla güçlü ve kalıcı tat etkisi sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Kavrulmuş fındık gövdesi; kremamsı-dolgun yapı ve pralin/gianduja çağrışımları. Kakao, vanilya, karamel, kahve ve süt bazlarıyla mükemmel uyum yakalar; ağızda kalıcı, sıcak bir bitiş sunar.

Kullanım Alanları

• Çikolata ve şekerleme: pralin, dolgular, draje, kaplamalar
• Pastacılık ve fırıncılık: kek, kurabiye, tart, krema/dolgu tozları
• Sütlü tatlılar ve dondurma tozları
• Kahve bazlı toz karışımlar ve içecek aromaları
• Protein/enerji barları, kaplama/coating ve fonksiyonel toz karışımlar

Kullanım Talimatı

Başlangıç dozajı olarak ~1 g/kg (%0,1) önerilir. Hedef tat yoğunluğu, yağ/nem oranı ve proses sıcaklığına göre küçük denemelerle ayarlayınız. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Fındık Aroması
• Sıvı Fındık Aroması