Haşlanmış Et Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Haşlanmış Et Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; taze haşlanmış et suyu (broth) karakterini, yumuşak umami gövdeyi ve hafif sebze-suyu nüanslarını dengeli biçimde sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Çorba, hazır yemek, erişte/bulyon bazları ve sos tozlarında düşük dozajla net, temiz ve kalıcı bir “haşlanmış et” algısı sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Haşlanmış dana eti/bulyon çağrışımı; temiz et suyu kokusu, hafif yağlılık hissi, kemik-suyu benzeri umami ve sebze-suyu (havuç/kereviz nüansları) ile dengelenmiş yuvarlak bir tat. Kavrulmuş veya tütsülenmiş notalar ön planda değildir; net “haş” karakteri hedeflenmiştir.

Kullanım Alanları

• Hazır çorba, et sulu çorba ve bulyon bazlı tozlar
• Erişte/ramen çeşni tozları, makarna sos bazları
• Hazır yemek bileşenleri, sos ve gravy tozları
• Atıştırmalık kaplamaları (cips/patlamış mısır için et suyuna özgü çeşniler)
• Konserve/şarküteri yardımcı karışımları ve fonksiyonel toz karışımlar

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Yüksek tuz/yağ içeren reçetelerde algılanan yoğunluk değişebileceğinden küçük denemelerle optimize ediniz. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Haşlanmış Et Aroması
• Sıvı Haşlanmış Et Aroması