Izgara Et Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Izgara Et Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; ızgarada pişmiş etin dumanlı, kavrulmuş ve maillard reaksiyonu kaynaklı hafif karamelize nüanslarını dengeli biçimde sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Çeşni tozları, hazır soslar, atıştırmalık kaplamaları ve hazır yemek kategorilerinde düşük dozajda net ve kalıcı bir “ızgara et” algısı sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Dumanlı ve kavrulmuş notalar; hafif karamelize/maillard etkisi, orta gövdeli et suyu tabanı ve temiz, kalıcı bir bitiş. Karabiber, sarımsak, soğan, kekik, kimyon, acı biber, domates tozu ve tütsü notalarıyla uyumludur.

Kullanım Alanları

• Atıştırmalık kaplamaları (patates cipsi, mısır atıştırmalıkları, patlamış mısır çeşnileri)
• Barbekü/ızgara tarzı sos ve marinade tozları
• Hazır çorba, makarna/pilav sos bazları ve hazır yemek bileşenleri
• Erişte/ramen çeşni tozları ve sandviç/sos yardımcı karışımları
• Fonksiyonel toz karışımlar ve gastronomik kuru rub/seasoning uygulamaları

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Yağ/tuz oranı ve proses sıcaklığı algılanan yoğunluğu etkileyebilir; küçük denemelerle optimize ediniz. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Izgara Et Aroması
• Sıvı Izgara Et Aroması