Ketçap Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Ketçap Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; domates konsantresi hissi, parlak asidite (sirke notası), dengeli tatlılık ve baharat nüanslarını (sarımsak, soğan, paprika, karanfil, yenibahar) bir araya getiren profesyonel bir aroma vericisidir. Çeşni, sos ve atıştırmalık uygulamalarında düşük dozajla net bir “ketçap” algısı sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Domates gövdeli, tatlı-ekşi dengeli; sirke asiditesiyle canlı, sarımsak-soğan alt notaları ve hafif baharat sıcaklığı. Patates ürünleri, burger/sandviç sos bazları ve atıştırmalık kaplamalarında gerçekçi ketçap çağrışımı sağlar.

Kullanım Alanları

• Atıştırmalık kaplamaları: cips, mısır atıştırmalıkları, kaplamalı kuruyemiş
• Kuru sos ve marinade tozları; burger/sandviç sos ön karışımları
• Hazır yemek, makarna/pilav sos bazları
• Erişte/ramen çeşni tozları ve dips/mezeler için kuru karışımlar
• Fonksiyonel toz karışımlar ve gastronomik seasoning çözümleri

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Yağ/tuz/şeker oranı ve proses sıcaklığı algılanan yoğunluğu etkileyebilir; küçük denemelerle optimize ediniz. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Ketçap Aroması
• Sıvı Ketçap Aroması