Kızılcık Toz Gıda Aroması

Alkol içermez. Helal üretime uygundur.

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Kızılcık Toz Gıda Aroması, beyazımsı toz formda; kızılcığın rubin kırmızısı meyvemsi karakterini, belirgin ekşimsilik ve zarif tanenli-astringent nüanslarla dengeli biçimde sunan profesyonel bir aroma vericisidir. Toz içecek, şekerleme, pastacılık ve sütlü tatlı uygulamalarında düşük dozajla net ve kalıcı bir kızılcık profili sağlar; toz matrislerde hızlı ve homojen dağılır.

Ürün Özellikleri

Koku ve Tat Profili

Parlak kırmızı meyve açılışı; dengeli ekşimsilik, hafif reçelimsi gövde ve zarif tanenli dokunuş. Nar, ahududu, böğürtlen, limon/lime, hibiskus, vanilya ve yoğurt/krema notalarıyla uyumludur; ferah ve uzun bir bitiş sunar.

Kullanım Alanları

• Toz içecek karışımları, limonata/soğuk içecek ve mocktail bazları
• Şekerleme, draje, sakız ve jelibon
• Pastacılık: kek, kurabiye, glazür ve meyveli dolgu tozları
• Sütlü tatlı, dondurma ve yoğurt bazlı tozlar
• Fonksiyonel toz karışımlar ve aromalı atıştırmalık kaplamaları

Kullanım Talimatı

Başlangıç için ~1 g/kg (%0,1) dozaj önerilir. Hedef tat yoğunluğu, şeker/asit dengesi ve proses sıcaklığına göre küçük denemelerle ayarlayınız. Kuru bileşenlerle ön karışım yapmak homojen dağılımı artırır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Numune: Toz aromalarda en fazla 3 adet × 50 gram ücretsiz numune gönderilir. (Kargo ücreti alıcıya aittir.)

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Sipariş öncesi numune ile deneme yapmanız tavsiye edilir.

Depolama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda, orijinal ambalajında muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra nem alımını önlemek için sıkıca kapatınız.

Form Seçenekleri

• Toz Kızılcık Aroması
• Sıvı Kızılcık Aroması