Bal Sıvı Gıda Aroması | Doğallık Hissi Veren Tat Çözümü

Bu ürünlerimizin üretiminde alkol kesinlikle kullanılmaz. Tüm aroma çeşitlerimiz helal üretim standartlarına uygundur.

IFC Kimya tarafından geliştirilen Bal Sıvı Gıda Aroması, tatlı ve floral notalarıyla öne çıkan, yüksek kaliteli bir sıvı aroma vericisidir. Su bazlı ve yağ bazlı varyantlarda sunulmaktadır. Bu ürün, özellikle pastacılık, şekerleme ve sütlü tatlı sektörlerinde aranan özel bir çözümdür. Kullanıcılar tarafından Bal Aroması olarak da bilinmektedir.

Bal Gıda Aroması Nedir?

Bal Gıda Aroması; balın doğal tat ve kokusunu taklit eden, doğala özdeş bileşenlerle formüle edilmiş, konsantre sıvı aroma vericisidir. Genellikle aroma kaybı yaşanan ısıl işlemlerde stabilitesini korumasıyla dikkat çeker. "Bal Aroması" şeklinde kısa adlandırmayla da sıkça aranmaktadır.

Baz Seçimi

Bu ürün Su Bazlı ve Yağ Bazlı olarak iki farklı varyantta sunulmaktadır. Lütfen sipariş sırasında baz türünü seçmeyi unutmayınız!

Koku ve Tat Profili

Bal aroması, floral ve hafif yanık notalara sahip doğal bal karakterini taşır. Şekerli ürünlerde tipik bal profili arayan üreticiler için hem kokusal hem de lezzetsel olarak zenginleştirici etki sağlar.

Endüstriyel Kullanım Alanları

• Pastacılık ürünleri (pasta kremaları, kekler)
• Sütlü tatlılar ve muhallebiler
• Dondurma ve süt bazlı içecekler
• Şekerleme ve lokum üretimi
• Enerji barları ve fonksiyonel gıdalar

Aromanın Endüstriyel Reçete Uygulamaları

Bal aroması, uygulama alanına bağlı olarak %0,1 oranında önerilmektedir. Ürün reçetesine göre bu oran artırılabilir. Doğru kullanım, hem maliyet avantajı hem de stabil tat sağlar.

Aroma Stabilitesi ve Raf Ömrü

Bal aroması, formülasyonundaki özel stabilize ediciler sayesinde yüksek sıcaklık ve pH değişimlerine karşı dirençlidir. Güneş görmeyen, serin yerde saklanırsa 12 ay boyunca tazeliğini korur.

Teknik Özellikler Tablosu

Doğal ve Sentetik Aroma Karşılaştırması

IFC Kimya, yalnızca doğala özdeş aroma vericileri üretmektedir. Ürünlerimizde doğal aroma bulunmamaktadır. Bu tercih, hem stabilite hem de maliyet avantajı sağlar.

Sipariş Öncesi Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sipariş sonrası iade veya değişim kabul edilmez. Bu sebeple, satın alma öncesi karar veremeyen müşterilerimizin numune talebinde bulunmaları önerilir. Raf ömrü üretim tarihinden itibaren 12 aydır.

Numune Talebi ve Üretim Politikası

Dış Kaynak

Daha fazla bilgi için Wikipedia - Gıda Aroması sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Ayrıca ürün detayları ve sipariş için: Bal Aroması