Black PN E151 Siyah Su Bazlı Toz Gıda Boyası

Black PN E151, yoğun siyah renk elde etmek için kullanılan su bazlı, toz formda bir gıda boyasıdır. Özellikle şekerleme, jöle, içecek ve pastacılık sektöründe stabil ve güçlü renklendirme kabiliyeti ile tercih edilir. Yüksek çözünürlüğü ve uzun raf ömrü sayesinde endüstriyel kullanımda avantaj sağlar.

Önemli: Tüm boyalarımız su bazlı formda sunulmakta olup; hijyenik, stabil ve homojen çözümler sağlar. Raf ömrü 5 yıldır. Orijinal ambalajında ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.

Ambalaj Bilgisi: Bu ürün 1 KG’lık ambalajlarda satışa sunulmaktadır.

Ürün Özellikleri

Bu bölümde Black PN E151’in kimyasal tanımı, teknik özellikleri ve kullanım alanları hakkında bilgi sunulmaktadır.

Kimyasal Yapısı ve Teknik Tanım

Black PN E151, suda tamamen çözünebilen, sentetik bir azo boyasıdır. Renk yoğunluğu yüksek olup gıda ürünlerine eşit dağılımlı siyah renk kazandırır. Isı ve ışık stabilitesi sayesinde pişirme ve depolama koşullarına dayanıklıdır.

Teknik Özellikler

• Görünüm: Siyah toz
• Çözünürlük: Su bazlı
• Raf Ömrü: 5 yıl

Kullanım Alanları

Black PN E151, özellikle görsel etkisi yüksek olan ürünlerde koyu ve belirgin siyah ton elde etmek amacıyla kullanılır.

Gıda Sektöründe

• Sert şekerleme ve draje üretimi
• Şeker hamuru ve glazürler
• Jelibon ve jöle bazlı ürünler
• Renkli içecek tozları

Pastacılıkta

Kremalar, süslemeler ve özel efektli dekorasyon ürünlerinde siyah renk için idealdir.

Dozaj ve Uygulama Rehberi

Ambalaj ve Saklama Koşulları

• Ambalaj Tipi: 1 KG ambalaj
• Depolama: Kuru, serin ve güneş ışığından uzak ortam

Yasal Uygunluk ve Sertifikalar

Black PN E151, Türkiye Gıda Kodeksi ve Avrupa Birliği standartlarına uygun olarak tescillenmiştir. Vegan kullanıma uygundur.

Helal ve Vegan Uyumlu mu?

Hayvansal içerik içermez. Vegan uyumludur. Helal içerik barındırır; üreticiye bağlı olarak helal sertifikalı sunulabilir.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Yüksek dozda tüketimi bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara veya duyarlılığa neden olabilir. Yasal sınırlar içinde kullanılması tavsiye edilir.

Çevresel Etkiler ve Atık Yönetimi

Su bazlı formda olduğu için çevreye kontrollü salınım gerektirir. Atık yönetimi prosedürlerine uyulması önerilir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Black PN E151 hangi ürünlerde kullanılır?

Şekerleme, içecek, jelibon, kremalar ve süsleme ürünlerinde kullanılır.

Doğal bir boya mı?

Hayır. Sentetik azo boyasıdır. Ancak yoğunluk ve kalıcılık açısından tercih edilir.

Veganlar için uygun mu?

Evet, hayvansal içerik barındırmaz.

Dış Kaynaklar

Wikipedia: Brilliant Black PN (E151)